どこにお住まいでも、その土地の美味しいものってありますよね
富山にも美味しいものがたくさんあります！
富山県氷見市の「つりや」さんとたかはしよしこさん（料理家）のコラボレーションで誕生したという「糠漬けアンチョビ」をベースにしたラー油です
こんかは、イワシやサバをぬか漬けにして保存、熟成される伝統食だそうです
こんかいわしをオイル漬けしたこの商品には、香辛料やネギ、ショウガ、ニンニクなどがはいっています
富山に住んでいますが、こんかって食べたことがない気がします
このラー油はとってもおいしくて最高です！ご飯にかけていただいています！
こんかを食べてみたくなりました
D&DEPARTMENT TOYAMAさんで販売中です！
