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2015,01,15, Thursday
自分の台所をもつことが夢の一つでした
なので、台所でやりたいことがたくさん!です♪
昨年、新生姜の甘酢漬け 美味しくできました

塩麹や甘麹をつくって、お料理につかったり♪

秋頃からぬか漬けをはじめました!!

祖母がつくった大根や人参をぬか漬けに!最高です♪♪
お味噌づくりもしたいなー♪

むかしからの日本人の知恵や工夫を学び、優しいご飯をつくりたい

いのちをいただき生かされている日々
感謝して 楽しく美味しくお料理し
それを食べてくれる家族がいることに感謝です

口からだす言葉、口にする食べ物
すべて自分次第で責任重大ですね



◇ namiumi ◇

| Life::自然なこと | 04:44 PM | comments (x) | trackback (x) |